Cucina
Primi Piatti
Primo del Borgo 2.0 - €15.00
latte e derivati, glutine
calamarata con ragù di salsiccia, vellutata di pomodorini rossi e gialli e crema di funghi porcini
Linguine - €16.00
latte e derivati, glutine, crostacei, molluschi, frutta a guscio
linguine con crema di pistacchio, pomodorini confit, vongole e cruditè di gambero rosso
Tagliatelle - €13.00
latte e derivati, glutine
tagliatelle con funghi porcini, fonduta di Parmigiano 36 mesi, polvere di prosciutto crudo
Risotto alla Marinara - €16.00
crostacei, molluschi, pesce
riso, olio, prezzemolo, bisque di pesce, cozze, gambero, vongole, calamari, pomodorini, sfumato con vino bianco
Cucina
Secondi di carne
Ribs (500g) - €13.00
costolette di maiale con salsa BBQ e contorno di patatine fritte
Tris di carne ai ferri - €15.00
salsiccia caccamese, fettina di vitello e puntina di maiale con patate a forno
Guancia di Maiale - €14.00
guancia di maiale brasata al vino rosso Syrah, purè di patate e chips di pane al rosmarino
Tagliata di Angus reale (350g) - €19.00
olio evo, sale, pepe, patate a forno
Costata di manzo (con osso da 500g a 850g) - da €23.00 a € 40,00
olio evo, sale, pepe, patate a forno
Cucina
Secondi di pesce
Spada e Gamberone* - €22.00
pesce, crostacei
pesce spada piastrato, olio, prezzemolo, gamberone grigliato, patate a forno aromatizzate
Insalatona - €13.00
latte e derivati, pesce
lattuga, misticanza, pomodorino, salmone affumicato, carotina al burro, pesto di rucola, stracciatella di bufala
*prodotti surgelati
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1.
Per ulteriori informazioni rivolgersi al personale di servizio.
Coperto € 2,00