Tutti gli impasti delle nostre pizze nascono da una miscela di farine. alcune delle quali con presidio Slow Food. Le pizze presentano un bordo medio alto sintomo di una lunga maturazione dell’impasto che riposa minimo 24 ore.
Pizze
Pizze Gourmet
impasto senza glutine artigianale €2,00
mozzarella senza lattosio €1,00
le aggiunzioni possono variare da €1,00 a €3,00
Regina Margherita - €10.00
latte e derivati, glutine
pomodoro, mozzarella di Bufala DOP, pomodorini, riduzione di basilico
Il Borgo - €14.00
latte e derivati, glutine
mozzarella fiordilatte, pomodorini rossi, crema di pomodorini gialli, salsiccia secca di Caccamo, caciocavallo, ricottina del caseificio locale
Norvegese - €14.00
latte e derivati, glutine, pesce
mozzarella di bufala, salmone affumicato, pesto di pistacchio, scorza di limone
Nocina - €14.00
latte e derivati, glutine, frutta a guscio
mozzarella fiordilatte, provola dolce, speck, ricottina del caseificio locale, pesto di noci, miele
Barbie - €14.00
latte e derivati, glutine
mozzarella fiodilatte, crema di patate a forno, scamorza affumicata, crocchette fritte di patate, prosciutto cotto in uscita e fonduta di pecorino DOP
Sicilia Bedda - €14.00
latte e derivati, glutine, pesce
mozzarella fiodilatte, pesto di menta, pomodorino rosso, melanzane fritte, cubetti di pesce spada fritti, scorza d’arancia
Brontese - €14.50
latte e derivati, glutine, frutta a guscio
Mozzarella fiordilatte, mortadella, burrata da 150g, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, scorza di limone di Sicilia
Regno delle due Sicilie - €12.00
latte e derivati, glutine
mozzarella fiordilatte, n’duja calabrese, salsiccia di Caccamo, cipolla rossa di Tropea
Totina - €13.00
latte e derivati, glutine
mozzarella di bufala, patate a forno aromatizzate, salsiccia condita di Caccamo, lardo di Patanegra
Mediterranea - €14.00
latte e derivati, glutine, frutta a guscio, pesce
pesto di basilico alla genovese, mozzarella di bufala, pomodorini gialli, patate a forno, patè di olive nere, filetto di tonno in olio evo
Già Giù - €15.00
latte e derivati, glutine, pesce
mozzarella fiordilatte, riduzione di pomodorini gialli già giù, bresaola di tonno, stracciatella di bufala, riduzione di basilico
Gambero Rosso - €18.00
latte e derivati, glutine, gamberi
mozzarella fior di latte, crema di zucchine, stracciatella di bufala, gambero rosso marinato, zest di lime
Pizze
Pizze Classiche
impasto senza glutine artigianale €2,00
mozzarella senza lattosio €1,00
le aggiunzioni possono variare da €1,00 a €3,00
Margherita - €6.00
latte e derivati, glutine
pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico
Diavola - €7.00
latte e derivati, glutine
pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante
Completa - €8.00
latte e derivati, glutine
pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, wurstel, olive nere
Napoli - €7.00
latte e derivati, glutine, pesce
pomodoro, mozzarella fiorilatte, acciughe
San Daniele - €9.00
latte e derivati, glutine
pomodoro, mozzarella fiordilatte, rucola, prosciutto crudo di Parma, scaglie di Grana Padano
Quattro formaggi - €7.50
latte e derivati, glutine
mozzarella, gorgonzola, scamorza affumicata, Grana Padano
Romana - €7.00
latte e derivati, glutine
pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto
Americana - €7.00
latte e derivati, glutine
pomodoro, mozzarella fiordilatte, patatine fritte*, würstel
Calzone Classico - €7.00
latte e derivati, glutine
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Friarielli - €10.00
latte e derivati, glutine
mozzarella fiordilatte, friarielli saltati, salsiccia di Caccamo
Parmigiana - €7.50
latte e derivati, glutine
pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, scaglie di Grana Padano, riduzione di basilico
Pizze
Giro Pizza
minimo 4 persone – sabato escluso
ordina fino alle 22.30
Classico - €12.00
antipasti caldi centro tavola e tutte le nostre pizze classiche a giro fin quando non dite stop.
L’acqua è inclusa.
Gourmet - €18.00
antipasti caldi centro tavola e tutte le nostre pizze gourmet e classiche a giro fin quando non dite stop.
L’acqua è inclusa
N.B. Non si possono ordinare altre pizze finchè non si finiscono quelle che si trovano già al tavolo. Non si possono portare a casa le pizze rimaste. Non si possono fare aggiunzioni alle pizze
*prodotti surgelati
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1.
Per ulteriori informazioni rivolgersi al personale di servizio.
Coperto € 2,00